Dudurudu restoran

Pri pomisli na Savamalu svi se prisetimo dobrih provoda i odličnih mesta za izlazak, ipak želim da skrenem pažnju na jedno od meni omiljenih mesta u ovom delu grada, što zbog ukusne hrane, a svakako zbog izbora pića koji vas može zadovoljiti bez obzira na to koliko ste probirljivi. Dudurudu će vas privući još pre samog ulaska, smešten je u dve kuće koje su stare između 100 i 200 godina, eksterijer se razlikuje od svega u okolini. Kada uđete, obavezno pogledajte neobičan plafon sa kojeg visi 7200 boca vina. Za ovaj interesantan projekat unutrašnjeg uređenja bili su zaduženi Tea Latinović i Igor Bogdanov. Gornji deo lokala je restoranski, a donji deo je barski. Kako sami kažu, Dudurudu je u startu osmišljen kao wine bar, ali je potreba tržišta bila takva da su petkom i subotom produžili radno vreme i iz jednog večernjeg restorana se oko 23č pretvaraju u sjajno mesto za đuskanje. Zato, ako izlazite petkom i subotom, ovo je lokal koji svakako morate posetiti. U ponudi Dudurudu ima oko 170 etiketa vina, zastupljene su domaće, regionalne i strane vinarije. Kod njih sigurno postoji vino za svakog. Pored najvećeg broja vina iz zemlje i regiona, možete naći i vina iz Kalifornije, Španije, Portugalije i sa Novog Zelanda. Bela, crvena vina, roze ili slatka dezertna vina, domaće vinarije (Aleksandrović, Budimir, Matalj, Kovačević...) i bar petnaest vrsta vina na čašu. Spektar je izuzetno širok. Ako, pak, niste baš sigurni koje vino želite, konobari su edukovani i gotovo sigurno će pogoditi vaš ukus. Oni jesu specijalizovan lokal za vina, ali ako volite viski, i za vas imaju oko 20 različitih vrsta. Karta pića sadrži mnoštvo koktela, bartenderi su toliko iskusni u svom poslu da, naročito zbog koktela Negroni, dolaze ljudi koji su ga probali u Njujorku. Sledi deo o hrani, za mene i najbitniji. Gosti u Dudurudu najviše vole da jedu tatar biftek, koji u ovom restoranu služe sa kajmakom na vrućem hlebu, i za koji mnogi, s pravom, kažu da je najbolji u gradu. Pašteta od guščije džigerice drugo je omiljeno jelo svih nas koji smo sebi pružili Dudurudu užitak. Uz dobra vina, naravno, ide i raznovrsna selekcija sireva iz Italije i pršuta. Jelovnik je usmeren i ka zdravijoj ishrani, možete izabrati sezonske potaže, tunu sa kinoom ili lososa. Što se tiče hrane, stalno se radi na unapređenju, odlični kuvari prate svetske trendove kako bi ih predstavili na domaćem tržištu. Koncept večere može biti standardan, ali može biti i prilagođen grupama ljudi. Dakle, možete poručiti nekoliko jela kao predjelo, a zatim izabrati za glavno jelo ono što vam se najviše dopada. Ponedeljkom je Dudurudu zatvoren, utorkom slušamo akustični duo Two of us, sredom je na repertoaru italijanska ili francuska muzika, četvrtkom strana muzika osamdesetih i devedesetih, a uskoro će krenuti i karaoke. Petkom i subotom nastupa DJ, a nedeljom je branč koji počinje u 13č, a završava se oko 21č. Prijatna atmosfera, kvalitet hrane, kao i raznovrsnost pića, ovde nisu samo fraze. Nadam se da ćete se u to uveriti i sami.